Ricetta e ingredienti del cocktail Cocktail Lampone e Timo

In un bicchiere da servizio, pestare i lamponi con il rametto di timo finché le bacche si disfano e il timo sprigiona il suo profumo.

Riempire il bicchiere di ghiaccio, aggiungere il rum chiaro e mescolare per raffreddare.

Aggiungere il succo agrumato e mescolare brevemente per amalgamare.

Completare con acqua frizzante e dare un’ultima mescolata delicata.

Guarnire con i restanti rametti di timo e un paio di lamponi, quindi servire.