Chatham Artillery Punch
ChampagneRum ChiaroCognac
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Ingredienti
Porzioni
Unità
150 ml
480 ml
60 ml
150 ml
60 ml
2 bottles
Passaggi
1
Prepara un oleo saccharum combinando scorze di agrumi (limone/arancia) con zucchero e lasciando estrarre gli oli.
2
Prepara del tè verde e lascialo raffreddare.
3
Spremi gli agrumi e filtra la polpa.
4
In una ciotola per punch, combina rum, cognac, arrack, tè verde raffreddato, sciroppo d'ananas, oleo saccharum e succo di agrumi.
5
Mescola bene e metti in frigorifero fino a raffreddamento.
6
Poco prima di servire, aggiungi il ghiaccio (o un blocco) e completa con champagne.
7
Versa nei bicchieri.
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Note di degustazione
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