Figgy Spritz
ProseccoSciroppo di FicoSucco di Limone
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Ingredienti
Porzioni
Unità
60 ml
15 ml
22.5 ml
1
60 ml
Passaggi
1
Raffredda un bicchiere highball e mettilo da parte.
2
Aggiungi gin, sciroppo d'acero speziato alla zucca, succo di limone fresco e albume in uno shaker (shakerare a secco senza ghiaccio) per circa 15 secondi.
3
Aggiungi ghiaccio nello shaker e shakera energicamente fino a quando ben freddo.
4
Filtra nel bicchiere raffreddato riempito con ghiaccio fresco.
5
Completa con soda, mescola delicatamente per amalgamare e guarnisci con una spolverata di noce moscata o spezie per torta di zucca.
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Note di degustazione
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