Ricetta e ingredienti del cocktail Paloma Piccante all'Ananas

Preparare un bicchiere highball rivestendo il bordo con del sale.

In uno shaker, pestare delicatamente le fette di jalapeño.

Aggiungere nel shaker tequila, succo fresco di lime e succo d’ananas.

Riempire lo shaker di ghiaccio e agitare bene.

Filtrare il composto nel bicchiere preparato sopra ghiaccio fresco.

Completare con soda al pompelmo e mescolare delicatamente con un cucchiaio da bar.

Guarnire con una fetta di ananas e fette di jalapeño.