
ワッサイル
アップルサイダーシンプルシロップレモンジュース
中程度(12%)

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分量
単位
45 ml
180 ml
7.5 ml
7.5 ml
鍋でアップルサイダーを蒸気が出るまで優しく加熱し、沸騰させない。
その間に、生クリームを少量のカルヴァドスとともに泡立て、柔らかい角が立つ状態にする。
温かいサイダーにカルヴァドスと砂糖を加え、砂糖が溶けるまで混ぜる。
温めたグラスやマグカップに熱い混合物を注ぐ。
ホイップクリームの混合物をのせる。
お好みでシナモンスティック(およびシナモンの粉)を飾る。