Tipsy
Chrysanthemum light yellow cocktail, garnished with Orange Twist

クリサンセマムのカクテルレシピと材料

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参照

カクテルコデックス:基礎、フォーミュラ、進化

カクテルコデックス:基礎、フォーミュラ、進化

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

ニューヨーク市の最も有名なカクテルバーの一つ、Death & Coのチームによって書かれたこの本は、自宅でカクテルを作る人に確かな専門的信頼性をもたらします。画期的な「ルートカクテル」フレームワークは、すべてのドリンクがわずか6つの基本的なテンプレートから成り立っていることを明らかにし、市場の他のどのカクテル本とも異なっています。これは単なるレシピ集ではなく、カクテルの構築論理を学ぶマスタークラスです。

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材料

分量

単位

1 tsp

15 ml

75 ml

ガーニッシュ

手順

1

氷を入れたミキシンググラスにドライベルモット、ベネディクティン、アブサンを加えます。

2

よく冷えて適切に希釈されるまで約20~25秒間ステアします。

3

冷やしたクープグラスにストレインします。

4

オレンジのツイストをドリンクの表面に絞ってオイルを放ち、リムに置くかグラスに入れます。

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