アブサン・スウィズル
シンプルシロップアブサンファラー ナム
強め（18%）
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材料
分量
単位
22.5 ml
15 ml
15 ml
45 ml
7.5 ml
1 dash
Pinch
手順
1
アブサン、Branca Menta、コーヒーリキュール、エスプレッソ、デメララシロップ、アンゴスチュラビターズ、塩をカクテルシェイカーに入れて混ぜる。
2
シェイカーに氷を入れ、約15秒間力強く振って濃厚な泡を作る。
3
混合液を冷やしたニック＆ノラまたはクーペグラスに二重に濾す。
4
オレンジピールのオイルを表面に絞り、ピールは廃棄する。
5
新鮮なミントの葉で飾る。
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