미모사
오렌지 주스샴페인
보통 (15%)
3.7
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평점 141개
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참고 자료
칵테일 코드 : 기초, 공식, 진화
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
뉴욕시의 가장 유명한 칵테일 바 중 하나인 Death & Co팀이 쓴 이 책은 집에서 칵테일을 만드는 사람들에게 진지한 전문성을 제공합니다. 획기적인 "루트 칵테일" 프레임워크는 모든 음료가 단 6가지 기본 템플릿에서 시작된다는 것을 밝히며, 시장의 다른 칵테일 책과는 다릅니다. 이는 레시피 모음집이라기보다 칵테일 구성의 논리를 가르치는 마스터 클래스입니다.
재료
제공량
단위
150 ml
30 ml
단계
1
차갑게 식힌 플루트잔에 신선한 복숭아 퓌레를 붓는다.
2
차가운 프로세코를 붓는다.
3
바스푼을 잽싸게 잔에 담그고 탄산이 빠지지 않게 부드럽게 한 번 저어 퓌레와 프로세코를 섞는다.
4
가니시 없이 제공한다.
저장하고 만들어 보기: 벨리니 Tipsy에서
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테이스팅 노트
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