블랙 위도우
오렌지 비터즈아가베 넥타데킬라
강함 (22%)
5.0
★★★★★★★★★★
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참고 자료
The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
현대 미국 칵테일 운동의 대부로 널리 알려져 있으며, 단독으로 바텐더 직업을 예술의 경지로 끌어올린 데일 드그로프가 쓴 이 책은 엄청난 역사적 무게를 지니고 있습니다. 2002년에 출판된 이 책은 믹솔로지를 진정한 요리 예술로 존중하며 다룬 최초의 진지한 칵테일 서적 중 하나로, 전통적인 레시피와 드그로프 특유의 우아함과 깊은 지식을 결합했습니다. 칵테일 르네상스가 어떻게 시작되었고 누가 이를 주도했는지 이해하는 데 중요한 기초 서적입니다.
재료
제공량
단위
0 ml
0 ml
4
7.5 ml
단계
1
보스턴 셰이커에 블랙베리와 세이지 잎, 심플 시럽, 그레나딘, 신선한 레몬 주스를 넣고 으깨세요.
2
버번과 얼음을 넣고 차가워질 때까지 흔드세요.
3
잘 걸러서 으깬 얼음이나 조각 얼음을 넣은 더블 올드 패션드 글라스에 부으세요.
4
남은 세이지 잎을 남은 블랙베리 사이에 끼우고 대나무 칵테일 픽으로 고정하여 음료 안에 세워 꽂으세요.
저장하고 만들어 보기: 블랙베리 세이지 스매시 Tipsy에서
평점을 기록하고, 테이스팅 노트를 추가하고, 홈 바를 만들고, 이 칵테일을 만들 수 있는지 확인해 보세요.
테이스팅 노트
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데블스 마가리타
레드 와인데킬라심플 시럽
강함 (20%)
그레이브 디거
메즈칼레몬 주스진저비어
보통 (16%)
스파클링 로즈
레몬 주스심플 시럽스파클링 로제
보통 (14%)
향신료 크랜베리 마가리타
크랜베리 주스계피데킬라
강함 (20%)