
팔메토
럼스위트 베르무트오렌지 비터즈
매우 강함 (28%)

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필수 칵테일: 완벽한 음료를 만드는 예술
Dale DeGroff - 2008
현대 믹솔로지에 거의 비할 데 없는 영향력을 가진 전설적인 바텐더이자 칵테일 대사 데일 드그로프가 집필한 이 책은 그가 바를 지켜온 수십 년의 경험을 정제한 결과물입니다. 이 책을 돋보이게 하는 점은 칵테일 제조의 예술성에 중점을 두어, 꼼꼼히 준비된 레시피와 드그로프 특유의 스토리텔링, 그리고 고전 기법에 대한 존경심을 조화롭게 결합한 것입니다. 모든 음료를 그 뒤에 숨겨진 더 넓은 역사와 기술을 이해할 수 있는 기회로 여기는 아름답고 권위 있는 가이드입니다.
제공량
단위
45 ml
15 ml
1 dash
22.5 ml
Splash
1
셰이커에 오렌지 웨지를 으깨세요.
감귤주스, 라이트 럼, 오렌지 큐라소, 드라이 베르무트, 그레나딘을 넣으세요.
얼음과 함께 흔들어 차가운 칵테일 잔에 따라내세요.