
패션프루트 모히토
라이트 럼클럽 소다심플 시럽
보통 (14%)

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칵테일 코드 : 기초, 공식, 진화
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
뉴욕시의 가장 유명한 칵테일 바 중 하나인 Death & Co팀이 쓴 이 책은 집에서 칵테일을 만드는 사람들에게 진지한 전문성을 제공합니다. 획기적인 "루트 칵테일" 프레임워크는 모든 음료가 단 6가지 기본 템플릿에서 시작된다는 것을 밝히며, 시장의 다른 칵테일 책과는 다릅니다. 이는 레시피 모음집이라기보다 칵테일 구성의 논리를 가르치는 마스터 클래스입니다.
제공량
단위
45 ml
60 ml
22.5 ml
2 dashes
30 ml
숙성 럼, 신선한 라임 주스, 심플 시럽, 앙고스투라 비터스, 민트 잎을 얼음과 함께 쉐이커에 넣고 잘 차가워질 때까지 흔든다.
고운 체로 두 번 걸러 차가운 쿠페 잔에 붓는다.
차가운 드라이 샴페인을 붓고 바 스푼을 잔에 빠르게 담궈 가볍게 섞는다.
민트잎으로 장식한다.