Vermouth Cocktail dark red cocktail, garnished with Lemon Twist

베르무트 칵테일 칵테일 레시피와 재료

보통 (16%)

Tipsy에서 열기

0.0

★★★★★★★★★★

평점 0개

★★★★★

설명

베르무트 칵테일은 19세기 후반에 등장했으며, 이때 미국에서 강화 와인이 유행하기 시작했고 바텐더들이 올드 패션드 레시피를 단순 증류주를 넘어서 변형하기 시작했습니다. 이 버전은 단맛이 강한 베르무트가 설탕과 비터스로 무게감보다는 구조감을 잡으면서 음료를 자체적으로 이끌 수 있음을 보여줍니다. 결과물은 낮은 알코올 도수의 클래식으로, 아로마가 풍부하고 가볍게 향신료가 느껴지며 부드러운 감귤맛과 쌉싸름한 맛이 어우러져 부드럽고 와인 같은 바디감과 우아한 아페리티프 특성을 지닙니다.

참고 자료

칵테일 코드 : 기초, 공식, 진화

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

뉴욕시의 가장 유명한 칵테일 바 중 하나인 Death & Co팀이 쓴 이 책은 집에서 칵테일을 만드는 사람들에게 진지한 전문성을 제공합니다. 획기적인 "루트 칵테일" 프레임워크는 모든 음료가 단 6가지 기본 템플릿에서 시작된다는 것을 밝히며, 시장의 다른 칵테일 책과는 다릅니다. 이는 레시피 모음집이라기보다 칵테일 구성의 논리를 가르치는 마스터 클래스입니다.

만들 수 있나요?

0/4

Ingredient Match에서 선반에 재료를 추가하면 이 칵테일을 만들 수 있는지 확인할 수 있습니다. 선반 업데이트