Papieren Vliegtuig cocktailrecept en ingrediënten

Moderne Klassieke Cocktails

Robert Simonson - 2022

Geschreven door Robert Simonson, een doorgewinterde drankjournalist en cocktailcorrespondent voor de New York Times, heeft dit boek de geloofwaardigheid van iemand die tientallen jaren het ambachtelijke cocktailbeweging van binnenuit heeft gedocumenteerd. Het richt zich op cocktails die sinds het begin van de jaren 2000 zijn uitgevonden of populair zijn geworden en al een vaste plek in het canon hebben verworven — drankjes zoals de Penicillin en Naked and Famous — en geeft elk de historische context die het verdient. Het is een fascinerende blik op hoe een nieuwe generatie klassiekers wordt gemaakt en waarom ze blijven bestaan.