
Ned Ryerson
Intens (33%)

0.0
0 vurderinger
0
0
0
0
0

Cocktail Codex: Grunnleggende, Formler, Utviklinger
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Skrevet av teamet bak Death & Co — en av New York Citys mest kjente cocktailbarer — gir denne boken seriøs profesjonell troverdighet til hjemmebartenderen. Dens banebrytende "root cocktail"-rammeverk avslører at hver drink stammer fra bare seks fundamentale maler, noe som gjør den unik blant cocktailbøker på markedet. Det er mindre en oppskriftsamling og mer en masterclass i logikken bak cocktailkonstruksjon.
Kan jeg lage denne?
0/7
Legg til ingredienser på hyllen din i Ingredient Match for å se om du kan lage denne cocktailen. Oppdater hylle
Porsjoner
Enheter
15 ml
15 ml
15 ml
15 ml
7.5 ml
2 dashes
1 dash
Pynt
Tilsett rugwhiskey, eplebrennevin, Armagnac, Scotch, lønnesirup, Xocolatl Mole Bitter og Angostura Bitter i et mikseglass med is.
Rør til det er godt avkjølt og riktig fortynnet.
Sil over i et Old-Fashioned-glass med en stor isbit.
Press appelsinskallet over drikken, gni det forsiktig rundt kanten på glasset, og legg det deretter i glasset.
Press sitronskallet over drikken, og legg det i glasset.
Flere oppskrifter relatert til Autumn Old-Fashioned, basert på brennevin, stil, ingredienser og smaksprofil.