
Porto Flip
Sterk (19%)

0.0
0 vurderinger
0
0
0
0
0

Cocktail Codex: Grunnleggende, Formler, Utviklinger
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Skrevet av teamet bak Death & Co — en av New York Citys mest kjente cocktailbarer — gir denne boken seriøs profesjonell troverdighet til hjemmebartenderen. Dens banebrytende "root cocktail"-rammeverk avslører at hver drink stammer fra bare seks fundamentale maler, noe som gjør den unik blant cocktailbøker på markedet. Det er mindre en oppskriftsamling og mer en masterclass i logikken bak cocktailkonstruksjon.
Kan jeg lage denne?
0/3
Legg til ingredienser på hyllen din i Ingredient Match for å se om du kan lage denne cocktailen. Oppdater hylle
Porsjoner
Enheter
22.5 ml
1
45 ml
Tilsett cognac, demerara-sirup og hele egg i en shaker.
Dry shake til det er helt blanda og skummende.
Tilsett is og shake igjen til det er godt avkjølt.
Dobbelt sil over i et nedkjølt coupeglass.
Pynt med et par rasper muskatnøtt.
Flere oppskrifter relatert til Brandy Flip, basert på brennevin, stil, ingredienser og smaksprofil.