
Pisco Punch
Sterk (22%)

3.7
48 vurderinger
0
48
0
0
0

Cocktail Codex: Grunnleggende, Formler, Utviklinger
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Skrevet av teamet bak Death & Co — en av New York Citys mest kjente cocktailbarer — gir denne boken seriøs profesjonell troverdighet til hjemmebartenderen. Dens banebrytende "root cocktail"-rammeverk avslører at hver drink stammer fra bare seks fundamentale maler, noe som gjør den unik blant cocktailbøker på markedet. Det er mindre en oppskriftsamling og mer en masterclass i logikken bak cocktailkonstruksjon.
Kan jeg lage denne?
0/5
Legg til ingredienser på hyllen din i Ingredient Match for å se om du kan lage denne cocktailen. Oppdater hylle
Porsjoner
Enheter
60 ml
1
15 ml
22.5 ml
15 ml
Pynt
Bland pisco, fersk sitronsaft, fersk limejuice, enkel sirup og eggehvite i en shaker og drysshake uten is til alt er godt blandet.
Tilsett is og rist igjen til det er godt nedkjølt.
Sil dobbel gjennom en finmasket sil ned i et avkjølt coupeg glass.
Plasser forsiktig tre dråper Angostura bitters på toppen av skummet.
Flere oppskrifter relatert til Pisco Sour, basert på brennevin, stil, ingredienser og smaksprofil.