
Ned Ryerson
Intensywny (33%)

0.0
0 ocen
0
0
0
0
0

Kodeks Koktajlowy: Podstawy, Formuły, Ewolucje
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Napisana przez zespół stojący za Death & Co – jednym z najbardziej cenionych barów z koktajlami w Nowym Jorku – ta książka wnosi poważną, profesjonalną wiarygodność dla domowego barmana. Jej przełomowa koncepcja „root cocktail” ujawnia, że każdy napój opiera się na zaledwie sześciu fundamentalnych szablonach, co czyni ją wyjątkową na rynku książek o koktajlach. To mniej zbiór przepisów, a bardziej mistrzowski kurs w logice tworzenia koktajli.
Czy mogę to zrobić?
0/7
Dodaj składniki do swojej półki w Ingredient Match, aby sprawdzić, czy możesz przygotować ten koktajl. Zaktualizuj półkę
Porcje
Jednostki
15 ml
15 ml
15 ml
15 ml
7.5 ml
2 dashes
1 dash
Garnisz
Dodaj whisky żytniówkę, brandy jabłkowe, Armagnac, Scotch, syrop klonowy, bitters Xocolatl Mole oraz bitters Angostura do szklanicy z lodem.
Mieszaj, aż napój będzie dobrze schłodzony i odpowiednio rozcieńczony.
Przelej do szklanki Old-Fashioned z dużym lodem.
Wyciśnij skórkę pomarańczową nad napojem, delikatnie przetrzyj nią rant szklanki, a następnie włóż do szkła.
Wyciśnij skórkę cytrynową nad napojem, a następnie włóż do szkła.
Więcej przepisów związanych z Autumn Old-Fashioned, na podstawie alkoholu bazowego, stylu, składników i profilu smakowego.