klasyk
Perła ery prohibicji, po raz pierwszy spopularyzowana w Ritz w Paryżu, Bee's Knees to gin sour, który zastępuje zwykły cukier syropem miodowym — wybór początkowo dokonany, by zamaskować szorstkie giny…
Na podstawie Kodeks Koktajlowy: Podstawy, Formuły, EwolucjeOpracowanie: Redakcja TipsyStandardy redakcyjne
Czy mogę to przygotować?
Porównaj ten przepis z zawartością swojej półki.
Przepis
Porcje
Jednostki
Połącz 60 ml gin, świeży 22.5 ml sok z cytryny i 22.5 ml syrop miodowy w shakerze z lodem i potrząsaj aż dobrze schłodzony.
Przelej do schłodzonego kieliszka coupe.
Podawaj bez ozdoby.
Historia i smak
Perła ery prohibicji, po raz pierwszy spopularyzowana w Ritz w Paryżu, Bee's Knees to gin sour, który zastępuje zwykły cukier syropem miodowym — wybór początkowo dokonany, by zamaskować szorstkie giny tworzone w wannach w latach 20., ale który podnosi udany drink do prawdziwie eleganckiego poziomu. Wyraziste botaniczne nuty ginu łączą się z jasnym, świeżym sokiem z cytryny, podczas gdy syrop miodowy dodaje jedwabistą, kwiatową słodycz, którą łagodna kwasowość cytryny pozwala pięknie błyszczeć. Mając zaledwie trzy składniki, pozostaje jednym z najbardziej przystępnych, a jednocześnie satysfakcjonujących klasyków w kanonie koktajli — dowodem na to, że prostota, odpowiednio wykonana, jest sama w sobie rodzajem wyrafinowania.
3.7
Liczba ocen: 93
Jak go oceniasz?
Miksuj z Tipsy
Zapisz przepis, dodaj degustację i notatki degustacyjne oraz synchronizuj Mój domowy bar między stroną a aplikacją.
Więcej przepisów związanych z Bee's Knees, na podstawie alkoholu bazowego, stylu, składników i profilu smakowego.
