Przepis i składniki koktajlu Hotel Nacional

The PDT Cocktail Book: Kompletny przewodnik barkeeperski z legendarnego speakeasy

Jim Meehan - 2011

Napisana przez Jima Meehana, głównego barmana PDT (Please Don't Tell) – nowojorskiego speakeasy, który stał się jednym z najbardziej wpływowych i nagradzanych barów ery koktajli rzemieślniczych – ta książka posiada wiarygodność prawdziwego branżowego eksperta. Jej wyjątkowość polega na immersyjnym podejściu, prezentującym ponad 300 przepisów wraz z esejami czołowych postaci ze świata kulinariów i napojów, uchwycając pełną kulturę i ducha ikonicznego baru na szczycie jego wpływów. To zarówno ostateczna kolekcja przepisów, jak i kapsuła czasu istotnego momentu we współczesnej historii koktajli.