
Corpse Reviver No. 2
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Coquetéis Clássicos Modernos
Robert Simonson - 2022
Escrito por Robert Simonson, um veterano jornalista de bebidas e correspondente de coquetéis do New York Times, este livro carrega a credibilidade de alguém que passou décadas documentando o movimento dos coquetéis artesanais por dentro. Ele foca nos coquetéis inventados ou popularizados desde o início dos anos 2000 que já conquistaram um lugar permanente no cânone — drinks como o Penicillin e o Naked and Famous — dando a cada um o contexto histórico que merece. É um fascinante retrato de como uma nova geração de clássicos é feita e por que eles perduram.
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Porções
Unidades
15 ml
15 ml
50.1 ml
1 Barspoon
Guarnição
Combine gin e marmelada de laranja em uma coqueteleira.
Mexa para dissolver a marmelada.
Adicione licor de laranja (curaçao) e suco de limão.
Complete com gelo.
Agite até gelar e integrar, cerca de 15 segundos.
Coe finamente em uma taça coupe gelada.
Decore com uma casca de laranja.
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