
Kentucky Maid
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Coquetéis Clássicos Modernos
Robert Simonson - 2022
Escrito por Robert Simonson, um veterano jornalista de bebidas e correspondente de coquetéis do New York Times, este livro carrega a credibilidade de alguém que passou décadas documentando o movimento dos coquetéis artesanais por dentro. Ele foca nos coquetéis inventados ou popularizados desde o início dos anos 2000 que já conquistaram um lugar permanente no cânone — drinks como o Penicillin e o Naked and Famous — dando a cada um o contexto histórico que merece. É um fascinante retrato de como uma nova geração de clássicos é feita e por que eles perduram.
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Porções
Unidades
2 dashes
22.5 ml
30 ml
15 ml
60 ml
Adicione os morangos, suco de limão e xarope simples no fundo de uma coqueteleira e macere.
Adicione o bourbon e as bitters Angostura na coqueteleira.
Encha a coqueteleira até a metade com gelo.
Agite até gelar, cerca de 15 segundos.
Coe duplamente para um copo collins cheio de gelo.
Complete com ginger beer.
Decore com uma fatia de morango e uma rodela de limão.
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