Receita e ingredientes do coquetel Avião de Papel

Coquetéis Clássicos Modernos

Robert Simonson - 2022

Escrito por Robert Simonson, um veterano jornalista de bebidas e correspondente de coquetéis do New York Times, este livro carrega a credibilidade de alguém que passou décadas documentando o movimento dos coquetéis artesanais por dentro. Ele foca nos coquetéis inventados ou popularizados desde o início dos anos 2000 que já conquistaram um lugar permanente no cânone — drinks como o Penicillin e o Naked and Famous — dando a cada um o contexto histórico que merece. É um fascinante retrato de como uma nova geração de clássicos é feita e por que eles perduram.