Blueberry Gin Sour
Clara de OvoSuco de LimãoGin
Forte (18%)
2.6
★★★★★★★★★★
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Referência
Death & Co: Coquetéis Clássicos Modernos
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2014
O tomo definitivo dos bartenders por trás do Death & Co, o bar de Nova Iorque amplamente creditado por moldar o renascimento moderno do coquetel. O que o diferencia é sua rara perspectiva de trás do balcão, oferecendo mais de 500 receitas originais juntamente com a filosofia e técnica que tornaram o bar lendário. É uma leitura essencial para quem leva a sério compreender como a cultura contemporânea dos coquetéis elevados se manifesta na prática.
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Ingredientes
Porções
Unidades
60 ml
30 ml
37.5 ml
3
Passos
1
Adicione o gim, suco de limão e a maior parte do xarope simples em uma coqueteleira com gelo.
2
Agite brevemente até esfriar e combinar.
3
Coe em um copo highball cheio de gelo triturado.
4
Esvazie a coqueteleira e depois adicione as framboesas e o xarope simples restante.
5
Macere delicadamente as framboesas.
6
Despeje a mistura de framboesas sobre a bebida e sirva com um canudo.
Salve e prepare este Ramble no Tipsy
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Notas de degustação
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