Incendeie o Ano Novo
CampariScotchHortelã
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Referência
Cocktail Codex: Fundamentos, Fórmulas, Evoluções
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Escrito pela equipe por trás do Death & Co — um dos bares de coquetéis mais renomados de Nova Iorque — este livro traz uma credibilidade profissional séria para o bartender doméstico. Sua inovadora estrutura "coquetel raiz" revela que toda bebida deriva de apenas seis modelos fundamentais, tornando-o único entre os livros de coquetéis no mercado. É menos uma coleção de receitas e mais uma aula magna sobre a lógica da construção de coquetéis.
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Ingredientes
Porções
Unidades
22.5 ml
45 ml
7.5 ml
22.5 ml
Guarnição
Passos
1
Macere suavemente 4 folhas de hortelã com o xarope simples em uma coqueteleira.
2
Adicione o Scotch, o Scotch de Islay, o Chartreuse verde e o suco de limão à coqueteleira com gelo.
3
Agite até ficar bem gelado.
4
Coe em um copo Old-Fashioned duplo sobre um cubo grande de gelo.
5
Decore com um raminho de hortelã.
Salve e prepare este Cortina de Fumaça no Tipsy
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Notas de degustação
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