Tipsy
The Chancellor garnet red cocktail

Receita e ingredientes do coquetel O Chanceler

Forte (24%)

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Referência

Cocktail Codex: Fundamentos, Fórmulas, Evoluções

Cocktail Codex: Fundamentos, Fórmulas, Evoluções

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Escrito pela equipe por trás do Death & Co — um dos bares de coquetéis mais renomados de Nova Iorque — este livro traz uma credibilidade profissional séria para o bartender doméstico. Sua inovadora estrutura "coquetel raiz" revela que toda bebida deriva de apenas seis modelos fundamentais, tornando-o único entre os livros de coquetéis no mercado. É menos uma coleção de receitas e mais uma aula magna sobre a lógica da construção de coquetéis.

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Ingredientes

Porções

Unidades

60 ml

30 ml

15 ml

1 dash

Passos

1

Combine o uísque escocês, vinho do porto tawny, vermute doce e bitters Angostura em um copo de mistura com gelo e mexa até ficar bem gelado.

2

Coe para uma taça Nick & Nora resfriada.

3

Sirva sem guarnição.

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