Amaretto Sour yellow cocktail, garnished with Orange Wedge and Brandied Cherries

Rețeta și ingredientele cocktailului Amaretto Sour

Slab (9%)

Deschide în Tipsy

4.2

★★★★★★★★★★

107 evaluări

★★★★★

107

★★★★★

Descriere

Un clasic italo-american din anii 1970, Amaretto Sour se bazează pe șablonul atemporal al cocktailului sour, plasând dulceața bogată de migdale a amaretto-ului în centrul atenției, mai degrabă decât un spirit de bază tradițional. Sucul proaspăt de lămâie oferă un echilibru luminos și acrișor, o cantitate mică de sirop simplu ajustează dulceața, iar câteva picături de Angostura bitters adaugă condimente subtile și complexitate, ridicând băutura dincolo de reputația sa adesea subestimată. Accesibil, fin și mereu apreciat, demonstrează că un sour bine făcut cu lichior poate sta cu mândrie alături de orice cocktail pe bază de spirit.

Referință

Cocktail Codex: Fundamente, Formule, Evoluții

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Scris de echipa din spatele Death & Co — unul dintre cele mai celebrate baruri de cocktail din New York City — această carte aduce o credibilitate profesională serioasă barmanului de acasă. Cadru revoluționar „cocktail-rădăcină” dezvăluie că fiecare băutură provine din doar șase șabloane fundamentale, ceea ce o face unică în piața de cărți de cocktail. Este mai puțin o colecție de rețete și mai mult o clasă specială în logica construcției cocktailurilor.

Pot să-l prepar?

0/4

Adaugă ingrediente pe raftul tău în Ingredient Match pentru a vedea dacă poți prepara acest cocktail. Actualizează raftul