
Mâncărime Tropicală
Moderat (14%)

3.1
11 evaluări
0
0
11
0
0

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Scris de Dale DeGroff, considerat pe scară largă părintele mișcării moderne americane de cocktail și barmanul care singur a contribuit la ridicarea profesiei la rang de formă de artă, această carte are o greutate istorică imensă. Publicată în 2002, a fost una dintre primele cărți serioase despre cocktailuri care au tratat mixologia cu adevărat cu respect culinar, combinând rețetele clasice cu eleganța și profunzimea cunoștințelor caracteristice lui DeGroff. Rămâne un text fundamental pentru a înțelege cum s-a născut renașterea cocktailurilor artizanale și cine a condus acest curent.
Pot să-l prepar?
0/8
Adaugă ingrediente pe raftul tău în Ingredient Match pentru a vedea dacă poți prepara acest cocktail. Actualizează raftul
Porții
Unități
30 ml
30 ml
15 ml
22.5 ml
45 ml
45 ml
45 ml
1 dash
Garnitură
Adăugați rom închis, rom deschis, Galliano L'Autentico, suc de lime proaspăt, piure de fructul pasiunii, suc de portocale proaspăt, suc de ananas și Angostura bitters într-un shaker.
Umpleți shakerul cu gheață.
Agitați bine până se răcește.
Strecurati într-un pahar hurricane umplut cu gheață zdrobită.
Gustați și ajustați dulceața cu sirop simplu dacă este necesar.
Decorați cu o frunză de ananas, o felie de portocală, o felie de ananas și o felie de lime.
Mai multe rețete legate de Uragan, pe baza spirtoasei, stilului, ingredientelor și profilului de aromă.