
Affogato Irlandez
Slab (7%)

3.7
55 evaluări
0
55
0
0
0

Cocktail Codex: Fundamente, Formule, Evoluții
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Scris de echipa din spatele Death & Co — unul dintre cele mai celebrate baruri de cocktail din New York City — această carte aduce o credibilitate profesională serioasă barmanului de acasă. Cadru revoluționar „cocktail-rădăcină” dezvăluie că fiecare băutură provine din doar șase șabloane fundamentale, ceea ce o face unică în piața de cărți de cocktail. Este mai puțin o colecție de rețete și mai mult o clasă specială în logica construcției cocktailurilor.
Pot să-l prepar?
0/4
Adaugă ingrediente pe raftul tău în Ingredient Match pentru a vedea dacă poți prepara acest cocktail. Actualizează raftul
Porții
Unități
45 ml
90 ml
22.5 ml
60 ml
Folosind un bol și un tel, bate smântâna până când încep să se formeze vârfuri moi.
Umple un pahar sau o cană toddy cu apă clocotită, las-o să stea un minut sau două, apoi toarnă apa.
Toarnă whiskey-ul irlandez și siropul Demerara în cana încălzită, apoi adaugă încet cafeaua fierbinte preparată, amestecând continuu.
Cu grijă, pune toată frișca bătută deasupra băuturii.
Mai multe rețete legate de Irish Coffee, pe baza spirtoasei, stilului, ingredientelor și profilului de aromă.