
Black Manhattan
Intens (32%)

4.0
13 evaluări
0
13
0
0
0

Cocktailuri Clasice Moderne
Robert Simonson - 2022
Scris de Robert Simonson, un jurnalist experimentat în domeniul băuturilor și corespondent pentru cocktailuri la New York Times, această carte are credibilitatea cuiva care a petrecut decenii documentând mișcarea cocktailurilor artizanale din interior. Se concentrează pe cocktailurile inventate sau popularizate de la începutul anilor 2000, care au câștigat deja un loc permanent în canon — băuturi precum Penicillin și Naked and Famous — oferindu-le fiecăruia contextul istoric pe care îl merită. Este o imagine fascinantă a modului în care o nouă generație de clasice se realizează și de ce rezistă în timp.
Pot să-l prepar?
0/3
Adaugă ingrediente pe raftul tău în Ingredient Match pentru a vedea dacă poți prepara acest cocktail. Actualizează raftul
Porții
Unități
15 ml
2 dashes
60 ml
Garnitură
Combinați bourbon, lichior de cafea și bitter de portocale într-un pahar de amestec umplut pe jumătate cu gheață.
Amestecați până se răcește, circa 15 secunde.
Strecurați într-un pahar coupe răcit.
Pentru torsiunea de portocală flamarizată, tăiați o bucată de coajă de portocală de mărimea unui dolar argintiu.
Țineți coaja cu partea pielii în jos la câțiva centimetri deasupra băuturii.
Aprindeți o chibrit și folosiți-l pentru a încălzi partea pielii coajei.
Stoarceți rapid torsiunea spre chibrit, permițând uleiurilor să ia scurt foc și să stropească suprafața băuturii.
Mai multe rețete legate de Revolver, pe baza spirtoasei, stilului, ingredientelor și profilului de aromă.