Рецепт коктейля Абсент Капель и ингредиенты

Умеренный (12%)

Открыть в Tipsy

0.0

★★★★★★★★★★

0 оценок

★★★★★

Описание

Классический ритуальный способ приготовления абсента, при котором охлаждённая вода медленно капает на кусок сахара, размещённый над абсентом, создавая молочный эффект (louche), раскрывающий ароматическую травяную сложность напитка. Этот многовековой метод превращает интенсивный крепкий абсент в сбалансированный, освежающий аперитив с цветочными, анисовыми и травяными нотами.

Источник

Искусство коктейля

Dale DeGroff - 2002

Написанная Дейлом ДеГроффом, широко признанным крестным отцом современного американского коктейльного движения и барменом, который в одиночку помог поднять профессию до уровня искусства, эта книга имеет огромную историческую значимость. Опубликованная в 2002 году, она была одной из первых серьезных книг о коктейлях, которые относились к миксологии с настоящим кулинарным уважением, сочетая классические рецепты с фирменной элегантностью и глубокими знаниями ДеГроффа. По сей день эта книга остается основополагающим текстом для понимания того, как зародился ренессанс крафтовых коктейлей и кто возглавил это движение.

Могу ли я это приготовить?

0/3

Добавьте ингредиенты на свою полку в Ingredient Match, чтобы узнать, сможете ли вы приготовить этот коктейль. Обновить полку