
Шерри Флип
Умеренный (16%)

3.1
2 оценок
0
0
2
0
0

Коктейльный кодекс: Основы, Формулы, Эволюции
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Написано командой, стоящей за Death & Co — одним из самых известных коктейльных баров Нью-Йорка — эта книга придает серьезную профессиональную достоверность домашнему бармену. Революционная концепция "корневого коктейля" показывает, что каждый напиток основан всего на шести основных шаблонах, что делает ее уникальной среди книг о коктейлях на рынке. Это скорее мастер-класс по логике построения коктейля, чем просто сборник рецептов.
Могу ли я это приготовить?
0/4
Добавьте ингредиенты на свою полку в Ingredient Match, чтобы узнать, сможете ли вы приготовить этот коктейль. Обновить полку
Порции
Единицы
30 ml
45 ml
1
7.5 ml
Гарнир
Смешайте tawny porto, коньяк, простой сироп и целое яйцо в шейкере без льда и энергично встряхните для эмульгирования.
Добавьте лед и встряхните снова до хорошего охлаждения.
Дважды процедите через мелкое сито в охлажденный бокал типа купе.
Украсьте сверху несколькими свеженаскребленными щепотками мускатного ореха.
Другие рецепты, связанные с Кофейный коктейль, на основе спиртного, стиля, ингредиентов и вкусового профиля.