
Кафе Магуэй
Умеренный (16%)

4.2
4 оценок
0
4
0
0
0

Современные Классические Коктейли
Robert Simonson - 2022
Написанная Робертом Саймонсоном, многолетним журналистом по напиткам и корреспондентом по коктейлям для New York Times, эта книга обладает доверием человека, который десятилетиями исследовал движение крафтовых коктейлей изнутри. В ней делается упор на коктейли, изобретённые или популяризированные с начала 2000-х годов и уже заслужившие постоянное место в каноне — такие напитки, как Penicillin и Naked and Famous — придавая каждому заслуженный исторический контекст. Это увлекательный снимок того, как создаётся новое поколение классики и почему оно сохраняется.
Могу ли я это приготовить?
0/4
Добавьте ингредиенты на свою полку в Ingredient Match, чтобы узнать, сможете ли вы приготовить этот коктейль. Обновить полку
Порции
Единицы
2 dashes
15 ml
1 Barspoon
45 ml
Гарнир
Смешайте текилу репосадо, мескаль, биттер Ангостура и нектар агавы в низком стакане с одним большим кубиком льда.
Размешивайте до охлаждения, около 15 секунд.
Для фламбированного апельсинового твиста вырежьте кусочек апельсиновой кожуры примерно с серебряный доллар.
Держите кожуру кожурой вниз на несколько сантиметров над напитком.
Зажгите спичку и используйте ее, чтобы немного прогреть кожуру.
Быстро сожмите твист в сторону спички, позволив маслам на мгновение вспыхнуть и осыпаться на поверхность напитка.
Украсьте твистом.
Другие рецепты, связанные с Оахака Олд Фэшнед, на основе спиртного, стиля, ингредиентов и вкусового профиля.