Paloma cocktailrecept och ingredienser

The PDT Cocktail Book: Den kompletta bartenderguiden från den berömda speakeasyn

Jim Meehan - 2011

Skriven av Jim Meehan, huvudbartender på PDT (Please Don't Tell) – den New York-baserade speakeasyn som blev en av de mest inflytelserika och prisbelönta barerna i hantverkscocktailepoken – bär denna bok på trovärdigheten hos en sann branschinsider. Det som gör den unik är dess immersiva tillvägagångssätt, med över 300 recept tillsammans med essäer från ledande personer inom mat- och dryckesvärlden, vilket fångar hela kulturen och ethosen hos en landmärke-bar i dess högsta inflytande. Det är både en definitiv receptsamling och en tidskapsel från ett avgörande ögonblick i modern cocktailhistoria.