สูตรค็อกเทล Bee's Knees และส่วนผสม

เข้มข้น (25%)

เปิดใน Tipsy

3.7

★★★★★★★★★★

79 คะแนน

★★★★★

คำอธิบาย

เครื่องดื่มอัญมณียุคห้ามเหล้าที่ได้รับความนิยมครั้งแรกที่โรงแรมริทซ์ในปารีส Bee's Knees เป็นจินซาว์ที่ใช้ไซรัปน้ำผึ้งแทนน้ำตาลปกติ — ตัวเลือกที่เริ่มแรกใช้เพื่อปกปิดจินที่ผลิตในอ่างแบบหยาบในยุค 1920 แต่กลับยกระดับเครื่องดื่มนี้ให้หรูหราขึ้นอย่างแท้จริง กลิ่นหอมสมุนไพรสดชื่นของจินผสานกับน้ำมะนาวสดที่สดใส ในขณะที่ไซรัปน้ำผึ้งเพิ่มความหวานเนียนนุ่มที่มีกลิ่นดอกไม้ ซึ่งความเปรี้ยวนุ่มของมะนาวช่วยให้โดดเด่นอย่างสวยงาม ด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่าง เครื่องดื่มนี้ยังคงเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มคลาสสิกที่เข้าถึงได้ง่ายแต่คุ้มค่าที่สุด — เป็นหลักฐานว่าความเรียบง่ายที่ทำได้ดี คือความซับซ้อนในรูปแบบของมันเอง

แหล่งอ้างอิง

Cocktail Codex: พื้นฐาน สูตร และวิวัฒนาการ

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

เขียนโดยทีมงานเบื้องหลัง Death & Co — หนึ่งในบาร์ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดในนครนิวยอร์ก — หนังสือเล่มนี้มอบความน่าเชื่อถือในระดับมืออาชีพแก่บาร์เทนเดอร์มือสมัครเล่นได้อย่างจริงจัง กรอบแนวคิด "ค็อกเทลต้นกำเนิด" ที่ปฏิวัติวงการเผยให้เห็นว่าเครื่องดื่มแต่ละแก้วล้วนมีต้นแบบมาจากเพียงหกรูปแบบพื้นฐานเท่านั้น ซึ่งทำให้หนังสือเล่มนี้แตกต่างจากหนังสือค็อกเทลเล่มอื่น ๆ ในตลาด นี่ไม่ใช่เพียงแค่คอลเลกชันสูตรเท่านั้น แต่เป็นคลาสสอนชั้นสูงในตรรกะของการสร้างค็อกเทล

ฉันทำแก้วนี้ได้ไหม?

0/3

เพิ่มส่วนผสมลงในชั้นวางของคุณใน Ingredient Match เพื่อดูว่าคุณทำค็อกเทลนี้ได้หรือไม่ อัปเดตชั้นวาง