
อัลฟอนโซ ค็อกเทล
ปานกลาง (11%)

2.8
27 คะแนน
0
0
27
0
0

Cocktail Codex: พื้นฐาน สูตร และวิวัฒนาการ
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
เขียนโดยทีมงานเบื้องหลัง Death & Co — หนึ่งในบาร์ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดในนครนิวยอร์ก — หนังสือเล่มนี้มอบความน่าเชื่อถือในระดับมืออาชีพแก่บาร์เทนเดอร์มือสมัครเล่นได้อย่างจริงจัง กรอบแนวคิด "ค็อกเทลต้นกำเนิด" ที่ปฏิวัติวงการเผยให้เห็นว่าเครื่องดื่มแต่ละแก้วล้วนมีต้นแบบมาจากเพียงหกรูปแบบพื้นฐานเท่านั้น ซึ่งทำให้หนังสือเล่มนี้แตกต่างจากหนังสือค็อกเทลเล่มอื่น ๆ ในตลาด นี่ไม่ใช่เพียงแค่คอลเลกชันสูตรเท่านั้น แต่เป็นคลาสสอนชั้นสูงในตรรกะของการสร้างค็อกเทล
ฉันทำแก้วนี้ได้ไหม?
0/3
เพิ่มส่วนผสมลงในชั้นวางของคุณใน Ingredient Match เพื่อดูว่าคุณทำค็อกเทลนี้ได้หรือไม่ อัปเดตชั้นวาง
จำนวนเสิร์ฟ
หน่วย
To Top
1
3 dashes
การตกแต่ง
วางก้อนน้ำตาลบนกระดาษซับน้ำ วางบิตเทอร์ส Angostura ลงไปจนชุ่มเต็มที่
หย่อนก้อนน้ำตาลที่ชุ่มแล้วลงในแก้วฟลูตที่เย็น จากนั้นเติมแชมเปญแห้งเย็นอย่างช้า ๆ อย่าคน
บิดเปลือกมะนาวด้านบนเครื่องดื่มเพื่อปล่อยน้ำมัน แล้วใส่ลงในแก้ว
สูตรเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับ ค็อกเทลแชมเปญ, อิงจากสุราพื้นฐาน สไตล์ ส่วนผสม และโปรไฟล์รสชาติ