
Paralyzer
ปานกลาง (12%)

3.4
3 คะแนน
0
0
3
0
0

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
เขียนโดยเดล เดโกรฟ ซึ่งได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นพระบิดาของขบวนการค็อกเทลอเมริกันสมัยใหม่และเป็นบาร์เทนเดอร์ผู้ช่วยยกระดับอาชีพนี้ขึ้นเป็นรูปแบบศิลปะได้ด้วยตัวเอง หนังสือเล่มนี้จึงมีน้ำหนักทางประวัติศาสตร์อย่างมหาศาล ตีพิมพ์ในปี 2002 เป็นหนึ่งในหนังสือค็อกเทลที่จริงจังเล่มแรกๆ ที่ให้เกียรติศาสตร์ผสมเครื่องดื่มอย่างแท้จริง ผสมผสานสูตรเครื่องดื่มคลาสสิกกับความสง่างามและความรู้ลึกซึ้งที่เป็นลายเซ็นของเดโกรฟ จึงยังคงเป็นตำราพื้นฐานในการเข้าใจว่าการฟื้นฟูงานฝีมือค็อกเทลเกิดขึ้นอย่างไรและใครเป็นผู้นำขบวนการนี้
ฉันทำแก้วนี้ได้ไหม?
0/3
เพิ่มส่วนผสมลงในชั้นวางของคุณใน Ingredient Match เพื่อดูว่าคุณทำค็อกเทลนี้ได้หรือไม่ อัปเดตชั้นวาง
จำนวนเสิร์ฟ
หน่วย
90 ml
60 ml
45 ml
เติมลิเคียวร์กาแฟและนมเย็นลงในแก้วไฮบอลที่มีน้ำแข็ง
เทโค้กช้า ๆ ขณะคนเบา ๆ ด้วยช้อนบาร์ยาว
ปล่อยให้ฟองลดลง เติมโค้กเพิ่มอีกและคนอีกครั้ง
ทำซ้ำจนแก้วเต็ม ให้ฟองเป็นส่วนตกแต่ง
สูตรเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับ โคโลราโด บูลด็อก, อิงจากสุราพื้นฐาน สไตล์ ส่วนผสม และโปรไฟล์รสชาติ