Tipsy
Oaxaca Old Fashioned light brown cocktail, garnished with Flamed Orange Peel

สูตรค็อกเทล โออาฮากา โอลด์แฟชัน และส่วนผสม

เข้มข้น (25%)

4.2

★★★★★★★★★★

4 คะแนน

0

4

0

0

0

แหล่งอ้างอิง

ค็อกเทลคลาสสิกสมัยใหม่

ค็อกเทลคลาสสิกสมัยใหม่

Robert Simonson - 2022

เขียนโดยโรเบิร์ต ไซมอนสัน นักข่าวเครื่องดื่มและผู้สื่อข่าวค็อกเทลแก่หนังสือพิมพ์นิวยอร์กไทม์สมานาน หนังสือเล่มนี้มีความน่าเชื่อถือจากผู้ที่ใช้เวลาหลายสิบปีบันทึกการเคลื่อนไหวของค็อกเทลคราฟต์จากภายใน โดยมุ่งเน้นที่ค็อกเทลที่ถูกคิดค้นหรือได้รับความนิยมตั้งแต่ต้นทศวรรษ 2000 ที่ได้รับการยอมรับให้เป็นงานคลาสสิกถาวร — เครื่องดื่มอย่าง Penicillin และ Naked and Famous — และให้บริบททางประวัติศาสตร์ที่สมควรได้รับกับแต่ละแก้ว เป็นภาพถ่ายที่น่าหลงใหลว่าคลาสสิกยุคใหม่ถูกสร้างขึ้นอย่างไรและเหตุใดจึงคงความยั่งยืน.

ฉันทำแก้วนี้ได้ไหม?

0/4

เพิ่มส่วนผสมลงในชั้นวางของคุณใน Ingredient Match เพื่อดูว่าคุณทำค็อกเทลนี้ได้หรือไม่ อัปเดตชั้นวาง

ส่วนผสม

จำนวนเสิร์ฟ

หน่วย

2 dashes

15 ml

1 Barspoon

45 ml

การตกแต่ง

ขั้นตอน

1

ผสมเตกีล่าริโปซาโด เมซคาล บิทเทอร์แองโกสตูร่า และน้ำผึ้งอากาเว่ในแก้วร็อกส์ที่ใส่น้ำแข็งก้อนใหญ่หนึ่งก้อน

2

คนจนเย็น ประมาณ 15 วินาที

3

สำหรับเปลือกส้มเผา ตัดเปลือกส้มขนาดเท่าบุญเงินหนึ่งเหรียญ

4

ถือเปลือกโดยให้ด้านผิวหนังหงายลงเหนือเครื่องดื่มประมาณไม่กี่นิ้ว

5

จุดไม้ขีดไฟแล้วใช้ความร้อนที่ผิวเปลือก

6

บีบเปลือกอย่างรวดเร็วไปทางไม้ขีดให้เกิดเปลวไฟน้ำมันและกระเซ็นบนผิวน้ำในเครื่องดื่ม

7

ตกแต่งด้วยเปลือกส้ม

บันทึกและทำ โออาฮากา โอลด์แฟชัน ใน Tipsy

ติดตามคะแนนของคุณ เพิ่มโน้ตการชิม สร้างโฮมบาร์ของคุณ และตรวจสอบว่าคุณสามารถทำค็อกเทลนี้ได้หรือไม่

Download on the App StoreGet it on Google Play

โน้ตการชิม

ดูทั้งหมด

ค็อกเทลที่เกี่ยวข้อง

สูตรเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับ โออาฮากา โอลด์แฟชัน, อิงจากสุราพื้นฐาน สไตล์ ส่วนผสม และโปรไฟล์รสชาติ

คาเฟ่ มาเกย์

คาเฟ่ มาเกย์

น้ำผึ้งจากต้นอะกาเวเอสเพรสโซเตกีล่า เรโพซาโด

ปานกลาง (16%)

โคโค่าสโมค

โคโค่าสโมค

เหล้าผสมพริกชี้ฟ้าเมซคาลXocolatl Mole Bitters

เข้มข้น (28%)

เทกีลา ฮันนี่ บี

เทกีลา ฮันนี่ บี

เมซคาลน้ำเชื่อมน้ำผึ้งแองโกสตูร่า บิตเทอร์ส

แรง (20%)

M & M

M & M

อมาโร มอนเตเนโกรเมซคาลเปลือกส้มหยิก

เข้มข้น (26%)

เมซคาล มูล

เมซคาล มูล

เมซคาลเบียร์ขิงน้ำมะนาว

ปานกลาง (12%)