สูตรค็อกเทล พลัมบรั่นดีซาวร์ และส่วนผสม

เชคแบบไม่ใส่น้ำแข็งบรั่นดีพลัม น้ำมะนาวสด น้ำเชื่อมง่าย และไข่ขาว

เติมน้ำแข็งแล้วเชคอีกครั้งจนเย็นจัดและเกิดฟอง

กรองละเอียดลงในแก้วคูเปเย็น

ตกแต่งด้วยบิทเทอร์กลิ่นหอมจำนวนน้อยบนฟอง