สูตรค็อกเทล แพนช์ อะ ลา โรแมง และส่วนผสม

เติมรัมดำ ไวน์ขาว น้ำมะนาว น้ำส้ม น้ำเชื่อมหวาน และไข่ขาวลงไปในเชคเกอร์โดยไม่ใส่น้ำแข็ง

เขย่าแบบแห้งเพื่อทำให้น้ำไข่ขาวเข้ากัน

เติมน้ำแข็งและเขย่าอีกครั้งจนฟองมากและเย็นจัด

กรองใส่ถ้วยคูเป้หรือแก้วที่เย็นจัด

ตกแต่งด้วยเปลือกมะนาว