
ดาร์บี้
เข้มข้น (25%)

4.5
2 คะแนน
2
0
0
0
0

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
เขียนโดยเดล เดโกรฟ ซึ่งได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นพระบิดาของขบวนการค็อกเทลอเมริกันสมัยใหม่และเป็นบาร์เทนเดอร์ผู้ช่วยยกระดับอาชีพนี้ขึ้นเป็นรูปแบบศิลปะได้ด้วยตัวเอง หนังสือเล่มนี้จึงมีน้ำหนักทางประวัติศาสตร์อย่างมหาศาล ตีพิมพ์ในปี 2002 เป็นหนึ่งในหนังสือค็อกเทลที่จริงจังเล่มแรกๆ ที่ให้เกียรติศาสตร์ผสมเครื่องดื่มอย่างแท้จริง ผสมผสานสูตรเครื่องดื่มคลาสสิกกับความสง่างามและความรู้ลึกซึ้งที่เป็นลายเซ็นของเดโกรฟ จึงยังคงเป็นตำราพื้นฐานในการเข้าใจว่าการฟื้นฟูงานฝีมือค็อกเทลเกิดขึ้นอย่างไรและใครเป็นผู้นำขบวนการนี้
ฉันทำแก้วนี้ได้ไหม?
0/6
เพิ่มส่วนผสมลงในชั้นวางของคุณใน Ingredient Match เพื่อดูว่าคุณทำค็อกเทลนี้ได้หรือไม่ อัปเดตชั้นวาง
จำนวนเสิร์ฟ
หน่วย
45 ml
22.5 ml
15 ml
22.5 ml
45 ml
15 ml
การตกแต่ง
ผสมรัมเก่า ออเรนจ์คูราเซา ออร์เกต น้ำมะนาวสด และน้ำส้มสดในเชคเกอร์ที่มีน้ำแข็ง จากนั้นเขย่าให้เย็นจัด
กรองใส่แก้วโอลด์แฟชั่นแบบสองชั้นที่เติมน้ำแข็งไว้
ลอยรัมจาเมกาไว้ด้านบน
ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นเป็นชิ้นและส้มหั่นเป็นชิ้น
สูตรเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับ Suffering Bastard, อิงจากสุราพื้นฐาน สไตล์ ส่วนผสม และโปรไฟล์รสชาติ