Alexander kokteyl tarifi ve malzemeleri

Temel Kokteyl: Mükemmel İçecekler Hazırlama Sanatı

Dale DeGroff - 2008

Modern miksolojide etkisi neredeyse eşsiz olan efsanevi barmen ve kokteyl elçisi Dale DeGroff tarafından yazılan bu kitap, onun bar arkasında geçirdiği onlarca yılın rafine bir özüdür. Onu ayıran özellik, kokteyl yapım sanatına vurgu yapması, titizlikle hazırlanmış tarifleri DeGroff’un karakteristik anlatımı ve klasik tekniklere duyduğu saygıyla birleştirmesidir. Her içeceği, arkasındaki daha geniş tarih ve zanaatı anlamak için bir fırsat olarak ele alan güzel ve yetkin bir rehberdir.