Ned Ryerson
Kastilya AcılarıPortakal BitteriDemerara Şurubu
Yoğun (33%)
0.0
★★★★★★★★★★
0 değerlendirme
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
Referans
Cocktail Codex: Temeller, Formüller, Evrimler
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
New York City'nin en ünlü kokteyl barlarından biri olan Death & Co ekibi tarafından yazılan bu kitap, evde kokteyl yapanlara ciddi profesyonel bir güvenilirlik kazandırıyor. Çığır açan "kök kokteyl" çerçevesi, her içkinin sadece altı temel şablondan türediğini ortaya koyarak piyasadaki diğer kokteyl kitaplarından farklı kılıyor. Bu, bir tarif koleksiyonundan çok, kokteyl yapım mantığını öğreten bir ustalık dersidir.
Bunu yapabilir miyim?
0/7
Bu kokteyli yapıp yapamayacağını görmek için Ingredient Match’te rafına malzemeler ekle. Rafı güncelle
Malzemeler
Porsiyon
Birimler
15 ml
15 ml
15 ml
15 ml
7.5 ml
2 dashes
1 dash
Garnitür
Adımlar
1
Çavdar likörü, elma brendisi, Armagnac, Scotch, akçaağaç şurubu, Xocolatl Mole Bitters ve Angostura bitters'ı buzlu bir karıştırma bardağına ekleyin.
2
İyice soğuyup uygun şekilde seyrelene kadar karıştırın.
3
Büyük bir buz küpü üzerine bir Old-Fashioned bardağına süzün.
4
Portakal kabuğunu içeceğin üzerine sıkın, hafifçe kenarına sürün ve bardağa koyun.
5
Limon kabuğunu içeceğin üzerine sıkın ve bardağa koyun.
Kaydet ve bu Sonbahar Old-Fashioned Tipsy’de yap
Puanını takip et, tadım notları ekle, ev barını oluştur ve bu kokteyli yapıp yapamayacağını kontrol et.
Tadım notları
Tümünü görüntüleİlgili kokteyller
Şununla ilgili daha fazla tarif: Sonbahar Old-Fashioned, baz içki, stil, malzemeler ve lezzet profiline göre.
Cobble Hill
Amaro MontenegroKuru VermutSalatalık Dilimleri
Sert (24%)
Bananarac
Demerara ŞurubuMuz LikörüAbsint
Yoğun (31%)
Konferans
Portakal ŞeridiLimon KıvırmasıÇavdar Viski
Yoğun (32%)
American Trilogy
BrendiPortakal ŞeridiPortakal Bitteri
Yoğun (32%)