
Sarı Papağan
Yoğun (35%)

0.0
0 değerlendirme
0
0
0
0
0

Cocktail Codex: Temeller, Formüller, Evrimler
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
New York City'nin en ünlü kokteyl barlarından biri olan Death & Co ekibi tarafından yazılan bu kitap, evde kokteyl yapanlara ciddi profesyonel bir güvenilirlik kazandırıyor. Çığır açan "kök kokteyl" çerçevesi, her içkinin sadece altı temel şablondan türediğini ortaya koyarak piyasadaki diğer kokteyl kitaplarından farklı kılıyor. Bu, bir tarif koleksiyonundan çok, kokteyl yapım mantığını öğreten bir ustalık dersidir.
Bunu yapabilir miyim?
0/3
Bu kokteyli yapıp yapamayacağını görmek için Ingredient Match’te rafına malzemeler ekle. Rafı güncelle
Porsiyon
Birimler
1 tsp
15 ml
75 ml
Garnitür
Kuru vermut, Bénédictine ve absinth'i buz dolu bir karıştırma bardağına ekleyin.
İyice soğuyana ve uygun şekilde seyrelene kadar yaklaşık 20–25 saniye karıştırın.
Soğutulmuş bir coupe bardağına süzün.
Turunç kabuğunu içeceğin yüzeyine bastırarak yağlarını serbest bırakın, sonra bardağın kenarına yerleştirin veya bardağa bırakın.
Şununla ilgili daha fazla tarif: Kasımpatı, baz içki, stil, malzemeler ve lezzet profiline göre.