Ciderhouse Old Fashioned
Elma Sirkesi ŞurubuAngostura bittersPortakal Dilimi
Sert (20%)
0.0
★★★★★★★★★★
0 değerlendirme
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
Referans
The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Modern Amerikan kokteyl hareketinin vaftiz babası olarak kabul edilen ve tek başına barmenlik mesleğini sanat formuna yükselten Dale DeGroff tarafından yazılan bu kitap, büyük tarihi öneme sahiptir. 2002 yılında yayımlanan bu eser, mixolojiye gerçek bir mutfak saygısı gösteren ilk ciddi kokteyl kitaplarından biriydi; klasik tarifleri DeGroff’un karakteristik zarafeti ve derin bilgisiyle harmanlamıştır. Zanaat kokteyl rönesansının nasıl doğduğunu ve liderlik edenleri anlamak için temel bir metin olarak kalmaktadır.
Bunu yapabilir miyim?
0/6
Bu kokteyli yapıp yapamayacağını görmek için Ingredient Match’te rafına malzemeler ekle. Rafı güncelle
Malzemeler
Porsiyon
Birimler
3 dashes
22.5 ml
Splash
45 ml
Adımlar
1
Bir Old-Fashioned bardağının dibinde Angostura bitters, portakal curaçao, bir portakal dilimi, bir brendi kirazı ve soda karıştırın.
2
Portakal kabuğunu çıkarın.
3
Bourbon ve birkaç buz küpü ekleyin.
4
Soğuyana kadar karıştırın ve karışım homojenleşene kadar karıştırın.
5
Kalan portakal dilimi ve brendi kirazları ile süsleyin.
Kaydet ve bu Claremont Tipsy’de yap
Puanını takip et, tadım notları ekle, ev barını oluştur ve bu kokteyli yapıp yapamayacağını kontrol et.
Tadım notları
Tümünü görüntüleİlgili kokteyller
Şununla ilgili daha fazla tarif: Claremont, baz içki, stil, malzemeler ve lezzet profiline göre.
Allegheny
Limon SuyuCrème de MûreKuru Vermut
Sert (21%)
Lion’s Tail
BourbonBasit ŞurupAngostura bitters
Sert (23%)
Pop Quiz
Xocolatl Mole BittersRamazzottiBasit Şurup
Yoğun (31%)
Noel Viski Kokteyli
Çikolata BitterleriSherryDale DeGroff’un Pimento Aromatik Bitterleri
Yoğun (31%)