
İrlanda Affogatosu
Hafif (7%)

3.7
55 değerlendirme
0
55
0
0
0

Cocktail Codex: Temeller, Formüller, Evrimler
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
New York City'nin en ünlü kokteyl barlarından biri olan Death & Co ekibi tarafından yazılan bu kitap, evde kokteyl yapanlara ciddi profesyonel bir güvenilirlik kazandırıyor. Çığır açan "kök kokteyl" çerçevesi, her içkinin sadece altı temel şablondan türediğini ortaya koyarak piyasadaki diğer kokteyl kitaplarından farklı kılıyor. Bu, bir tarif koleksiyonundan çok, kokteyl yapım mantığını öğreten bir ustalık dersidir.
Bunu yapabilir miyim?
0/4
Bu kokteyli yapıp yapamayacağını görmek için Ingredient Match’te rafına malzemeler ekle. Rafı güncelle
Porsiyon
Birimler
45 ml
90 ml
22.5 ml
60 ml
Bir kase ve çırpıcı kullanarak, ağır kremayı yumuşak tepeler oluşmaya başlayana kadar çırpın.
Bir bardak veya toddy bardağını kaynar suyla doldurun, bir-iki dakika bekletin, sonra suyu boşaltın.
Isıtılmış bardağa İrlanda viskisi ve Demerara şurubunu dökün, ardından sıcak demlenmiş kahveyi yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın.
Çırpılmış kremayı dikkatlice içeceğin üzerine koyun.
Şununla ilgili daha fazla tarif: İrlanda Kahvesi, baz içki, stil, malzemeler ve lezzet profiline göre.