
Pegu Club
Yoğun (25%)

4.2
7 değerlendirme
0
7
0
0
0

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Modern Amerikan kokteyl hareketinin vaftiz babası olarak kabul edilen ve tek başına barmenlik mesleğini sanat formuna yükselten Dale DeGroff tarafından yazılan bu kitap, büyük tarihi öneme sahiptir. 2002 yılında yayımlanan bu eser, mixolojiye gerçek bir mutfak saygısı gösteren ilk ciddi kokteyl kitaplarından biriydi; klasik tarifleri DeGroff’un karakteristik zarafeti ve derin bilgisiyle harmanlamıştır. Zanaat kokteyl rönesansının nasıl doğduğunu ve liderlik edenleri anlamak için temel bir metin olarak kalmaktadır.
Bunu yapabilir miyim?
0/8
Bu kokteyli yapıp yapamayacağını görmek için Ingredient Match’te rafına malzemeler ekle. Rafı güncelle
Porsiyon
Birimler
15 ml
1 dash
60 ml
7.5 ml
45 ml
60 ml
7.5 ml
15 ml
Garnitür
Cin, cherry heering, Cointreau, Benedictine, ananas suyu, taze lime suyu ve Angostura bitters'ı buzla birlikte bir shakera koyun ve iyice soğuyana kadar çalkalayın.
Yüksek bir bardağa süzün.
Üzerine sodalı su ekleyin.
Bir portakal dilimi ve brendi kiraz ile süsleyin.
Şununla ilgili daha fazla tarif: Singapore Sling, baz içki, stil, malzemeler ve lezzet profiline göre.