
Yeni Yılı Ateşle
Hafif (9%)

0.0
0 değerlendirme
0
0
0
0
0

Cocktail Codex: Temeller, Formüller, Evrimler
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
New York City'nin en ünlü kokteyl barlarından biri olan Death & Co ekibi tarafından yazılan bu kitap, evde kokteyl yapanlara ciddi profesyonel bir güvenilirlik kazandırıyor. Çığır açan "kök kokteyl" çerçevesi, her içkinin sadece altı temel şablondan türediğini ortaya koyarak piyasadaki diğer kokteyl kitaplarından farklı kılıyor. Bu, bir tarif koleksiyonundan çok, kokteyl yapım mantığını öğreten bir ustalık dersidir.
Bunu yapabilir miyim?
0/5
Bu kokteyli yapıp yapamayacağını görmek için Ingredient Match’te rafına malzemeler ekle. Rafı güncelle
Porsiyon
Birimler
22.5 ml
45 ml
7.5 ml
22.5 ml
Garnitür
Bir çalkalayıcıda 4 nane yaprağını basit şurup ile hafifçe ez.
Iskoc viskisi, Islay İskoç viskisi, yeşil Chartreuse ve lime suyunu buz ile birlikte çalkalayıcıya ekle.
İyice soğuyana kadar çalkala.
Bir büyük buz küpü üzerine çift Old-Fashioned bardağına süz.
Nane dalı ile süsle.
Şununla ilgili daha fazla tarif: Duman Perdesi, baz içki, stil, malzemeler ve lezzet profiline göre.