
Pop Quiz
Інтенсивний (31%)

0.0
0 оцінок
0
0
0
0
0

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Написана Дейлом ДеГроффом, якого широко вважають хрещеним батьком сучасного американського руху коктейлів та барменом, який самотужки допоміг піднести професію до рівня мистецтва, ця книга має величезне історичне значення. Опублікована у 2002 році, це була одна з перших серйозних книг про коктейлі, що розглядала міксологію з істинною кулінарною повагою, поєднуючи класичні рецепти з відмінною елегантністю та глибиною знань ДеГроффа. Вона залишається фундаментальним текстом для розуміння того, як народився ренесанс крафтових коктейлів і хто був його лідером.
Чи можу я це приготувати?
0/4
Додайте інгредієнти на свою полицю в Ingredient Match, щоб побачити, чи можете ви приготувати цей коктейль. Оновити полицю
Порції
Одиниці
1 dash
1 dash
22.5 ml
60 ml
Розімніть один кружальце апельсинової цедри з шоколадним биттером, ароматичними Pimento биттерами Dale DeGroff та хересом у склянці Олд-Фешн.
Додайте бурбон та великі кубики льоду.
Помішуйте, поки не охолоне і не буде правильно розведено.
Видавіть залишок апельсинової цедри над напоєм, потім покладіть її в склянку.
Більше рецептів, пов’язаних із Різдвяний Віскі Коктейль, на основі спиртного, стилю, інгредієнтів і смакового профілю.