
Tiến Quân Ca
Đậm (26%)

0.0
0 lượt đánh giá
0
0
0
0
0

Cocktail Codex: Những Nguyên Tắc Cơ Bản, Công Thức, Tiến Hóa
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Được viết bởi nhóm đứng sau Death & Co — một trong những quầy bar cocktail nổi tiếng nhất thành phố New York — cuốn sách này mang lại độ tin cậy chuyên nghiệp nghiêm túc cho những người pha chế tại nhà. Khuôn khổ "cocktail gốc" mang tính đột phá tiết lộ rằng mọi đồ uống đều bắt nguồn từ chỉ sáu mẫu cơ bản, khiến nó khác biệt với bất kỳ cuốn sách cocktail nào trên thị trường. Đây không chỉ là một tập hợp công thức mà là một lớp học thạc sĩ về logic xây dựng cocktail.
Tôi có thể pha món này không?
0/6
Thêm nguyên liệu vào kệ của bạn trong Ingredient Match để xem bạn có thể pha cocktail này không. Cập nhật kệ
Khẩu phần
Đơn vị
7.5 ml
7.5 ml
45 ml
22.5 ml
2 dashes
7.5 ml
Thêm gin, vermouth trắng, Suze, rượu Elderflower, verjus blanc và bitters cần tây vào ly pha với đá.
Khuấy đều cho đến khi đủ lạnh và pha loãng hợp lý.
Lọc ra ly Nick & Nora đã làm lạnh.
Xoắn một dải cần tây thành hình xoắn ốc và đặt lên miệng ly làm trang trí.
Thêm công thức liên quan đến Abbot Kinney, dựa trên rượu nền, phong cách, nguyên liệu và hồ sơ hương vị.