Công thức cocktail Bee's Knees và nguyên liệu

Đậm (25%)

Mở trong Tipsy

3.7

★★★★★★★★★★

79 lượt đánh giá

★★★★★

Mô tả

Một viên ngọc thời cấm rượu lần đầu tiên trở nên phổ biến tại Ritz ở Paris, Bee's Knees là một loại gin sour thay đường thường bằng siro mật ong — một lựa chọn ban đầu được tạo ra để che giấu loại gin thô làm thủ công những năm 1920, nhưng đã nâng tầm đồ uống trở thành thứ gì đó thật sự tinh tế. Các loại thảo mộc giòn của gin hòa cùng nước chanh tươi sáng, trong khi siro mật ong thêm vào vị ngọt mượt mà, hương hoa mà độ chua nhẹ của chanh cho phép tỏa sáng rực rỡ. Với chỉ ba thành phần, đây vẫn là một trong những món cổ điển dễ tiếp cận nhưng rất đáng thưởng thức trong thế giới cocktail — bằng chứng cho thấy sự đơn giản, khi được thực hiện đúng cách, là một loại tinh tế riêng biệt.

Tham khảo

Cocktail Codex: Những Nguyên Tắc Cơ Bản, Công Thức, Tiến Hóa

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Được viết bởi nhóm đứng sau Death & Co — một trong những quầy bar cocktail nổi tiếng nhất thành phố New York — cuốn sách này mang lại độ tin cậy chuyên nghiệp nghiêm túc cho những người pha chế tại nhà. Khuôn khổ "cocktail gốc" mang tính đột phá tiết lộ rằng mọi đồ uống đều bắt nguồn từ chỉ sáu mẫu cơ bản, khiến nó khác biệt với bất kỳ cuốn sách cocktail nào trên thị trường. Đây không chỉ là một tập hợp công thức mà là một lớp học thạc sĩ về logic xây dựng cocktail.

Tôi có thể pha món này không?

0/3

Thêm nguyên liệu vào kệ của bạn trong Ingredient Match để xem bạn có thể pha cocktail này không. Cập nhật kệ